L'expression "Il ne faut pas dire: fontaine je ne boirai pas ton eau" viendrait d'un fabliau du Moyen-Age contant la fin tragique d'un ivrogne qui aurait déclaré qu'il ne boirait jamais d'eau, avant de tomber, une nuit de beuverie particulièrement corsée, précisément dans une fontaine où il but la tasse et se noya.
À Arolla, cette expression ne signifie rien, car il est impossible de se noyer dans la fontaine.